Joulu ! Ideoita joulupöytään.

Ruokakulttuurimme on perinteitä täynnä: graavattua lohta, silliä, rosollia, kinkkua, kotikaljaa, juustoja, laatikoita !lantulla, perunalla ja porkkanalla. Kaikkea on (ja niin edespäin laulun sanoin). Saattaa siellä vilahtaa, nykyään jokunen vegaaninenkin vaihtoehto, seitankinkkua, tofua ja niin pois päin.

Annetaanpa idean tynkää, koska reseptejä maailma on täynnä ja modata (muokata) saa vapaasti. Esimerkiksi porkkanalaatikon joukossa voisi hyvinkin olla härkäpapurouhetta tiraus, hippunen tai jopa loraus ! Ideamme pohjautuu siihen, että proteiinia tarvitaan ja jos sitä ei lihasta halua saada, niin 33 % proteiinia sisältävä härkäpapurouheemme on siihen näppärä vaihtoehto.

Voit ostaa sitä verkkokaupastamme tai Prismoista S-marketeista (osasta), Ruohonjuuresta, Heinolan Heilasta ja Iitin Maatilatorilta sekä Pyheen Pyuodista ja Vehmaan Vemoksesta.

Härkäpapupasta myynnissä Prismoissa !

Härkäpapupasta ! Sydänmerkillä varustettu, hyvänmakuinen pastamme on S-Ryhmän kaupoissa kaikista Prismoista saatavana.

20 % proteiniini, yhtä paljon kuin lihassa keskimäärin, kuitua ja ennenkaikkea makua ! (Ja muistathan, että jos se ei jostain syystä ole hyllyssä, niin pyydä tilamaan !)

Lapsille herkkuruokaa !

Hippu hiutaleesta saa helposti todella maistuvaa granolaa !

3 dl Hippua, 025 dl rypsiöljyä, 1 rkl hunajaa, 0,5 tl suolaa, 0,5 dl hampunsiemeniä kuorellisia.

Sekoita kaikki ja paahda uunissa 150 asteessa, kunnes kauniin paahteisen ruskeaa n. 15-20 min. Ja mieti, kun tätä töräyttää mustikkapiirakan joukoon ?!

#terveellistäruokaa #vihreähärkä #hiputtaako #hyvääsuomesta #lapsilleruokaa #välipala #mustikapiirakka #granola #prisma #smarket #cmkupittaa

Ja niitä lettuja pitäisi sitten sateessa paistaa ?!

Juhannuksena räiskäleen, letun tai pannukakun teko lienee mielessä usemmilla, mikäs sen helpompi kun päräyttää muurikassa parit letut ? Ainaisen vehnäjauhon joukkoon voisi laittaa vähän lisää potkua, ja suosittelen lämpimästi joko Hippu proteiinihiutaletta tai ihan tavallista härkäpapujauhoa. Molempia kohtuudella, Hippua 1 rkl vastaa jo 3, 5g proteiinia, joten sitä kannattaa lisätä varovasti; laskentatavasta riippuen laittaisin 1-2 rkl / ruokailija, en nyt muista kuinka monta lettua litran taikinasta tekee, riippuu lähinnä muurikan koosta. Itse kun lukee tätä tekstiä, niin alkaa ymmärtämään savolaiset juurensa, eihän tästä voi kun sanoa, että iso osa on kuulijan vastuulla ;).